Alertă DSVSA: Ouă cu salmonela în judeţul Covasna

UPDATE! Alerta cu ouă infectate cu Salmonella nu s-a confirmat! Detalii AICI

_________________________________

În urma unei alerte rapide primite prin Sistemul Rapid de Alertă Națională, duminică dimineața inspectorii DSVSA au intervenit imediat.

În mai puțin de două ore de la primirea alertei peste zece mii de ouă au fost retrase de la comercializare din județul Covasna. Ouăle proveneau din Polonia și erau infectate cu bacteria Salmonella enteritidis, principalul agent cauzal al toxiinfecțiilor alimentare. În urma infecțiilor cauzate de această bacterie, după o perioadă de incubație de 6-48 ore, pot apare vomismente, dureri de cap, apoi diaree apoasă sau chiar cu strii de sânge, febră și convulsii.

La aceeași dată s-a primit și o altă alertă, de data aceasta era vorba de un sortiment de ciocolată care trebuia retras imediat de la comercializare. Analizele de laborator indicau prezența unor substanțe chimice periculoase pentru consumatori.

Operatorii economici au colaborat imediat cu autoritățile.

Ancheta este în curs de desfășurare.

Director DSVSA Covasna

Dr. Sikó-Barabási Sándor

Publicitate