Gradul de ocupare în pensiunile covăsnene din rețeaua Asociaţiei Naţionale de Turism Rural, Ecologic şi Cultural (ANTREC) este de 90% pentru Paștele Ortodox. Turiștii au început să facă rezervări încă din luna ianuarie.
Vicepreședintele ANTREC Covasna, Daragus Attila, ne-a precizat că rezervările sunt făcute în mare parte de persoane din sudul țării, dar sunt și câțiva brașoveni care își vor petrece Paștele la pensiunile din județul Covasna.
„Pentru Paștele Ortodox gradul de ocupare este de aproximativ 90%. Au mai rămas camere de mansardă, în rest totul este rezervat. Stăm bine, le vom vinde și pe acelea pentru că suntem prezenți zilele acestea la Târgul de Turism de la București și cu siguranță le vom vinde și pe acelea. Și pentru Paștele Catolic au început rezervările, dar acolo este mai slab mereu, acolo vom avea un grad de ocupare de aproximativ 50%. Majoritatea celor care fac rezervări sunt din București, Ploiești, Galați, în general din sudul țării, dar avem câteva camere vândute și pentru turiști din Brașov”, ne-a explicat Daragus Attila.
Turiștii care vor sărbători Paștele la pensiunile ANTREC din județul Covasna vor fi serviți cu preparate specifice zonei, dar nu vor lipsi nici preparatele tradiționale.
„Normal că păstrăm tradițiile locale, pentru că oamenii când aleg locul știu ce vor să primească. Trebuie să păstrăm și bucătăria secuiască din această zonă, dar automat nu uităm nici de drobul de miel și de celelalte preparate tradiționale din bucătăria românească. Turistul când vine trebuie să aibă ambele tradiții, și pe cele românești și pe cele locale, combinate, pentru că atunci este interesant”, ne-a mai declarat Daragus Attila.
Asociația Națională de Turism Rural Ecologic și Cultural Covasna are incluse în prezent 12 pensiuni.
(Ioana Ardeleanu)
